Odborné exkurze žáků jsou součástí učebního plánu a realizují se v jednotlivých ročnících zpravidla takto:
1. ročník
Jednodenní – Národní park Šumava – zaměření na ochranu přírody ve velkoplošném chráněném území, rybí přechody a chov pstruha duhového
Jednodenní – CHKO Třeboňsko – rybí líheň Mokřiny, sádky, velké rybníky a vodohospodářské stavby v oblasti
2. ročník
Čtyřdenní – jižní Morava – Rybníkářství Pohořelice a Hodonín, rybí líheň Třebíč, Novomlýnské nádrže, CHKO Pálava, Lednicko – valtický areál,
3. ročník
Čtyřdenní – jižní Morava – Rybníkářství Pohořelice a Hodonín, rybí líheň Třebíč, Novomlýnské nádrže, CHKO Pálava, Lednicko – valtický areál,
Pětidenní – Slovensko – pstruží farmy, chov hlavatek, chov jeseterů, chov akvarijních ryb, zpracovna ryb, návštěva škol s výukou rybářství, vodní dílo Gabčíkovo, ramenný systém původního koryta Dunaje, vliv Gabčíkova na ekosystém Dunaje, obhospodařování Dunaje z hlediska sportovního rybářství, prohlídka centra Bratislavy,
4. ročník
Rakousko